Em "O País das Águas Doces", Saulo Sabino ensina com o melhor e mais genuíno ritmo dos trópicos o movimento das águas do Brasil e  sua importância no meio ambiente para a vida da gente.

Ele mostra que quando bem cuidada em todo seu curso, a água saborosa e cristalina da fonte nutre a vida com doçura e alegria.
João Bosco - Secretário de Recursos Hídricos do Ministério do Meio Ambiente

Nada melhor do que navegar nas doces melodias de Saulo Sabino, esse eterno menino preocupado com  natureza em Minas Gerais. Alma de poeta, coração barranqueiro, só podia dar mesmo gente assim, sensível e atenta às coisas do seu tempo. Quem ganha são as crianças e todos que lutam pela conservação da natureza entre nós.
José Carlos Carvalho - Secretário de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável

Sempre que um brasileiro nos faz lembrar que, privilegiados, moramos num país de águas doces, a esperança ressurge. E nos molha feito essa nova e constante bica de Saulo Sabino. Caíamos nela!
Hiram Firmino - Jornalista e ambientalista, editor da revista JB Ecológico